SOEDER

Med inspiration från söder

Vi har hittat den perfekta platsen för att kunna förverkliga vår dröm. En lugn plats med underbar natur och fantastiska utrymmen. Här öppnar vi vårt hem, kök och vinkällare för att dela vår vision om SOEDER: Nordiskt lantliv med inspiration från söder.

VÅRA DRÖMMARS PLATS

Vi vill erbjuda dig något utöver det vanliga. Med vår utbildning och erfarenhet inom hotelbranschen och den kulinariska världen ser vi fram emot göra din vistelse hos oss så komfortabel och avkopplande som möjligt och samtidigt erbjuda något mer än bara övernattning.

MARIANNE BONDESSON BITTEL

Ägare & designer

"Född och uppväxt upp strax utanför Helsingborg. Arbetat inom ekonomi och marknadsföring och har ett intresse för konst, fotografering och design. För mig är SOEDER en lugn och harmonisk plats där idéer kan gro och kreativitet växa. Jag ser fram emot att välkomna våra gäster till vår mysiga och vackra plats på landet."

MICHAEL BITTEL

Ägare & kock

"Född och uppväxt upp i Zermatt, känd schweizisk skidort. Utbildad vid Swiss Hotel Management School i Luzern.

I många år jobbade jag i vin- och spritbranschen i Schweiz. Med min bakgrund ser jag SOEDER som en plats med personlig gästfrihet och där matlagning är ett hantverk. Vårt lilla kök tillåter mig dagligen att sträva efter hög kvalitet, arbeta med de bästa ingredienser och vara nära våra gäster."

ENZO & OSCAR

Jägare

Född och uppväxt på Bjäre. Är nyfiken på allt som händer och jagar gärna möss om han inte är upptagen med att lata sig i solen. Bor utomhus men har sin varma sovplats i det gamla stallet.

En gård behöver en katt.

Gästrecensioner

charlotta, eskilstuna

Absolutely unique

“An absolutely unique and extraordinary country retreat run by kind hearted entrepreneurs, who ensure your stay is comfortable and enjoyable.

We will definitely return!"

werner, zermatt

Extraordinary

„Extraordinary atmosphere in touch with nature and with very gentle hosts.”

anna, gothenburg

Ro ända in själen

“Trevligt bemötande och små omtänksamma detaljer. Rent, snyggt och fräscht. En fantastisk miljö som gav ro ända in själen!"

lennart, stockholm

Känsla för detaljer

"SOEDER är ett perfekt ställe att utforska Bjärehalvöns skatter. Värdparet är kunniga, har känsla för detaljer och gården är helt perfekt med sin stora park och vackra omgivningar."

*alla recensioner är skrivna på bokningsplattformen airbnb av gäster som besökte oss sommaren 2018.