top of page

KITCHEN

Ett middagsbord för åtta

ÖPPET ONSDAGAR TILL LÖRDAGAR
VÄNLIGEN FÖRBOKA

 

Visste du att Bjärehalvön också är känt som Sveriges Riviera eller Nordens Toscana? Vi vill därför erbjuda en härlig lång kväll där du hittar den fina känslan av Medelhavet. Samtidigt kan du se fram emot en restaurangupplevelse fylld med genuina smaker av Bjäre och spännande berättelser om människorna som står bakom råvarorna.

EN UPPLEVELSE UTÖVER DET VANLIGA

Efter fördrinken sätter du dig tillsammans med de andra gästerna vid ett stort matbord. Där börjar vi med att servera vår specialitet Miniature Cuisine som är ett urval av smårätter. Därefter fortsätter vi den kulinariska resan med en huvudrätt och avslutar sedan med en dessert. Du har även möjlighet att beställa en osttallrik innan efterrätten.

 

Helt enkelt säsongens bästa råvaror med en touch från Medelhavet.

Potager (2).jpg

Överraskningsmeny

Miniature cuisine

***

Huvudrätt

***

Ost

(valfri, 105 kr)

***

Dessert

850 kr exkl. dryck

Öppet

tider

Onsdagar till lördagar

Öppet för aperitif

från kl. 18.30

Gemensam sittning

kl. 19.30

Middagen avslutas runt kl. 23.00

(stänger kl. 24.00)

Vänligen förboka

Wildboar Pappardelle.jpg
God mat berättar om ursprung, människor och deras hantverk. Såsom vin gör. Vi letar alltid efter den mest närproducerade ingrediensen. En del hittar vi i vår trädgård, sen låter vi oss inspireras av det fina utbudet som finns på Bjärehalvön: Grannen som odlar till vårt kök, bagaren i Torekov, gårdsslaktaren och jägaren, ostmakaren Camilla och de lokala mathandlarna. Vi återvänder med en korg fylld av de bästa råvarorna och med nya idéer för kvällens överraskingsmeny.
BOKA BORD

SOEDER Kitchen är öppet onsdagar till lördagar

Vänligen förboka din plats vid middagsbordet i god tid. Vi kan ta emot upp till 8 gäster.

 

Ta gärna en titt i vår fina vinkällare. Utöver husets viner och bubbel erbjuder vi tre utvalda viner på glas som passar utmärkt till kvällens många smårätter.

bottom of page